Элеватор Хэнгтайм Сквид Инк Блэкберри Гозе

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Oozlefinch Craft Brewery, расположенная в Форт-Монро, штат Виргиния, США, предлагает сорт Elevator Hangtime Squid Ink Blackberry Gose. Это крафтовое пиво, относящееся к категории фруктовых гозе, с нестандартным подходом к производству: за основу взят рецепт другой пивоварни, Alesatian, после чего в сусло была добавлена собственная бактериальная культура Oozlefinch. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных кислых сортов, ищущих необычные вкусовые сочетания. Отличительной стороной этого пива является использование чернил каракатицы для придания естественной солёности и насыщенного цвета, а также добавление ежевики, что создаёт сбалансированный профи