Пиво Rippin' Loaves — экспериментальная вариация на тему немецкого стиля Helles, сваренная на пивоварне Oozlefinch Craft Brewery в городе Форт Монро, штат Виргиния, США. Сорт представляет собой крафтовый лагер, созданный с использованием закваски для получения кисловатого вкуса, что является частью специализированной программы пивоварни по производству кислых сортов. При производстве в затор добавляли пшеницу, рожь и хлеб на закваске, а сбраживание проходило под давлением лагерными дрожжами. В результате получается хлебный, хрустящий напиток с мягкой кислинкой, ориентированный на ценителей крафтовых сортов, которые ищут новые вкусовые сочетания в рамках