Пиво Honey от пивоварни Barrel Culture Brewing And Blending, расположенной в городе Дарем, штат Северная Каролина, США, представляет собой крафтовый двойной IPA в стиле New England Hazy. Сорт был сварен в память о питомце пивоварни и отличается мягкой текстурой, достигаемой за счет ферментации со 120 фунтами дикого цветочного меда. В качестве хмелей используются Galaxy и Mosaic, что в сочетании с медом создает сбалансированный профиль с фруктовыми и цветочными нотами. Это пиво ориентировано на ценителей современных крафтовых сортов, ищущих насыщенные, но мягкие варианты двойных IPA.