Имбирь, Лайм, Соль

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Barrel Culture Brewing And Blending, расположенная в городе Дарем, штат Северная Каролина (США), представляет сорт Ginger, Lime, & Salt в стиле Wild Ale. Это крафтовое пиво, созданное в результате сочетания классических и современных подходов к ферментации. Основой для него служат пильзенский, пшеничный и ржаной солоды, а также выдержанный хмель, при этом брожение проходит с использованием норвежских kveik-культур и собственных фермерских штаммов, после чего напиток выдерживается в бочках. Производство ориентировано на ценителей экспериментальных диких элей, ищущих сложные и нестандартные вкусы. Отличительной стороной этого пива является финальная обработка: после купажирования в нержаве