Пивоварня Barrel Culture Brewing And Blending, расположенная в городе Дарем, штат Северная Каролина, США, представляет свой сорт Green Citrus Cooler, относящийся к категории кислых элей (Sour — Other). Это пиво варится с акцентом на использование диких штаммов дрожжей и выдержку в дубовых бочках, что формирует его характерный профиль. Предлагаемый напиток ориентирован на любителей экспериментальных и сложных кислых сортов, которые ценят нестандартные вкусовые решения. При производстве этого пива применяется техника смешивания различных партий, что позволяет добиться сбалансированной кислотности и тонких оттенков цитрусовых.