Рут, Си, & Ситрас

Описание вкуса и стиля

Barrel Culture Brewing And Blending, расположенная в Дареме, Северная Каролина (США), представляет сорт Root, Sea, & Citrus в стиле Wild Ale. Это крафтовое пиво создано с использованием домашнего квасного дрожжевого бленда, после чего прошло инокуляцию бреттаномицетами и лактобактериями. Сусло выдерживалось на морских бобах, собранных друзьями пивоварни из Чарльстона, а затем дополнено апельсиновой и лимонной цедрой, имбирем и морской солью. Данный сорт ориентирован на ценителей экспериментальных кислых элей, ищущих сложные вкусовые сочетания. Сочетание солоноватых нот морских бобов с цитрусовой све