Пивоварня Barrel Culture Brewing And Blending, расположенная в Дареме, штат Северная Каролина, США, представляет сорт Smooth Jams, относящийся к категории кислых сортов в стиле смузи/пастри. Данное пиво является коллаборацией с пивоварней Funguys Brewing и создано на основе их базы Heavy Jams. В производстве использовано значительное количество арахиса, черники и винограда сорта Конкорд, что формирует насыщенный профиль, напоминающий классическое арахисовое масло с желе. Smooth Jams ориентировано на ценителей крафтового пива, интересующихся экспериментальными и десертными интерпретациями кислых сортов. Отличительной особенностью является сочетание ягодной кислинки и ореховых нот, что создает многослой