Со Айси Бэйс - Маракуйя И Папайя

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Barrel Culture Brewing And Blending, расположенная в Дареме, Северная Каролина, США, представляет сорт So Icyyy Base - Passion Fruit And Papaya. Это фруктовый берлинер-вайссе, приготовленный с добавлением сотен фунтов маракуйи и жёлтой папайи. В производстве используются пильзенский и пшеничный солода, молочный сахар, овёс и минимальное количество хмеля, а также агрессивная домашняя культура дрожжей. Сорт является частью линейки Carolina Weisse и ориентирован на ценителей кислых фруктовых стилей, ищущих смелые, но сбалансированные вкусы. Открытое брожение в дубовых пуншонах из-под красного вина придаёт пиву дополнительные оттенки, что