Ай-Хоупс Страуберри

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Barrel Culture Brewing And Blending из города Дарем, Северная Каролина, США, представляет сорт I.H.O.P.S Strawberry. Этот эль в стиле Wild Ale — American относится к категории смешанных ферментационных пасти-сауров. Для производства используется кленовый сироп из Вермонта, а пиво выдерживается на клубнике, что формирует его характерный кисло-сладкий профиль. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных кислых сортов, ищущих нестандартные вкусовые сочетания. Сочетание сладости кленового сиропа и клубничной фруктовости создает сбалансированный вкус, раскрывающийся в процессе дегустации.