Пивоварня Barrel Culture Brewing And Blending, расположенная в Дареме, Северная Каролина (США), представляет сорт Apricot Bellini Melt. Это кислый эль с добавлением фруктов, созданный на основе их собственного варианта Erosion Theories с персиком и абрикосом. При производстве используется два фунта персикового и абрикосового джема на галлон, а также добавление розового просекко для дополнительной игры вкусов. Данный сорт ориентирован на ценителей крафтовых экспериментов с яркими фруктовыми нотами, при этом его рецептура нацелена на создание насыщенного и многослойного вкусового профиля.