Априкот - 50 Каратс

Описание вкуса и стиля

Apricot - 50 Carats — это кислый эль, произведенный пивоварней Barrel Culture Brewing And Blending из Дарема, Северная Каролина, США. Сорт представляет собой золотистый кислый эль, выдержанный в бочках из-под красного вина и повторно сброженный на абрикосах, с добавлением 10% дикого сазона открытого брожения. Такой подход к смешиванию и выдержке ориентирован на ценителей сложных, многослойных спонтанных и бочковых сортов. Продукт занимает свою нишу на локальном рынке крафтового пива, предлагая любителям экспериментов с кислыми стилями продуманную композицию. Использование винной бочки и диких дрожжей придает напитку