Ретурн Оф Зе Драгон Черри Энд Ванилла

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Barrel Culture Brewing And Blending из города Дарем, штат Северная Каролина, США, представляет сорт Return of the Dragon- Cherry And Vanilla. Этот American Wild Ale выдерживается в бочках с использованием смешанной культуры, а затем проходит вторичное брожение на драконьем фрукте, вишне и мадагаскарской ванили. Пиво ориентировано на ценителей экспериментальных кислых сортов, которые ищут сложные вкусовые комбинации. В производстве применяется метод спонтанного и контролируемого брожения, что позволяет добиться многослойного аромата. Использование именно этих ингредиентов создает гармоничное сочетание ягодной кислинки и сладких ванильных нот, не оставляя равнодушными поклонников бочковой выдержки.