Саммер Джем - Пассион Фрут

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Barrel Culture Brewing And Blending, расположенная в Дареме, Северная Каролина, США, предлагает сорт Summer Jam - Passion Fruit. Это кислый эль, созданный на основе смешанной культуры и выдержанный в бочках из-под красного вина, после чего прошел вторичное брожение на значительном количестве маракуйи. Производство сосредоточено на экспериментах с бочечной выдержкой и фруктовыми добавками, что характерно для многих локальных крафтовых пивоварен региона. Данный сорт ориентирован на ценителей сложных кислых сортов, интересующихся сочетанием виноградных танинов и тропических нот. Сбалансированная кислотность и ягодный аромат делают его заметным представителем стиля American Golden Sour.