Гала Пич

Описание вкуса и стиля

Gala Peach — American Wild Ale от пивоварни Barrel Culture Brewing And Blending, расположенной в городе Дарем, штат Северная Каролина, США. Это крафтовое пиво, выдержанное в дубовых бочках и сброженное с добавлением персиков, что придаёт ему характерный кисло-фруктовый профиль. Пивоварня специализируется на смешивании и выдержке элей с дикими дрожжами, ориентируясь на ценителей экспериментальных кислых сортов. Благодаря длительной бочковой выдержке, напиток приобретает сложный вкус с нотами персика и легкими древесными оттенками.