Пивоварня Barrel Culture Brewing And Blending, расположенная в городе Дарем, штат Северная Каролина (США), представляет сорт Heavy Jams: Peach à La Mode, относящийся к категории фруктовых кислых сортов. Это крафтовое пиво, в основе которого лежит золотистый кислый эль, насыщенный добавлением персика, крекера грэм, мороженого, корицы и ванили. Производство ориентировано на ценителей экспериментальных и десертных сортов, которые ищут нестандартные вкусовые сочетания. Сорт отличается насыщенным и плотным вкусовым профилем, который достигается за счет обильного внесения ингредиентов, создавая сложный и многогранный букет.