Эрозия Теориз: Пич Эприкот

Описание вкуса и стиля

Пиво Erosion Theories: Peach Apricot выпускается компанией Barrel Culture Brewing And Blending из города Дарем, штат Северная Каролина, США. Этот сорт представляет собой американский дикий эль, приготовленный на основе смешанной культуры ферментации с использованием собственных штаммов сэзон, бреттаномицетов и лактобацилл. В процессе производства напиток повторно сбраживается на персиках и абрикосах, что придаёт ему характерный фруктовый профиль. Данный эль ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными и экспериментальными методами ферментации.