Ай.Хо.Пи.Эс Блюберри

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Barrel Culture Brewing And Blending, расположенная в городе Дарем, штат Северная Каролина, США, представляет сорт I.H.O.P.S Blueberry в стиле Wild Ale. Это крафтовое пиво, созданное путём смешанного спонтанного брожения с добавлением кленового сиропа из Вермонта и выдержанное на чернике. Данный сорт ориентирован на ценителей экспериментальных кислых элей и сложных фруктовых десертных стилей. Отличительной стороной этого пива является сочетание выраженной кислинки с насыщенной сладостью от черники и кленового сиропа, что формирует сбалансированный и многослойный вкусовой профиль.