Пай Тайм: Блюберри

Описание вкуса и стиля

Пиво «Pie Time: Blueberry» от пивоварни Barrel Culture Brewing And Blending из Дарема, Северная Каролина (США), представляет собой American Wild Ale — сорт, сочетающий экспериментальный подход с классическими основами спонтанного брожения. В производстве используются черника, крекер «Грэм» и ваниль, что формирует сложный, многослойный профиль. Этот напиток ориентирован на ценителей крафтовых и кислых сортов, которые ценят нестандартные вкусовые сочетания. Пиво примечательно тем, что добавление крекера и ванили придаёт ему мягкость, уравновешивающую естественную кислотность дикого эля.