Блэкберри Сэйшн - Гейм Овер

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Barrel Culture Brewing And Blending, расположенная в городе Дарем, штат Северная Каролина (США), представила сорт Blackberry Saison - Game Over. Это крафтовое пиво в стиле Farmhouse Ale - Saison, созданное с использованием базового зернового рецепта Game Over. В процессе производства применяется открытое брожение с французскими дрожжами для сэзона, после чего напиток повторно сбраживается на 150 фунтах местной дикой ежевики. Данный сорт ориентирован на ценителей, интересующихся экспериментальными подходами к классическим деревенским стилям, и отличается спокойным, но выраженным ягодным характером, который придаёт пиву дополнительную сложность без излишней кислотности.