Гуд Дранк

Описание вкуса и стиля

Barrel Culture Brewing And Blending из Дарема, Северная Каролина (США), предлагает сорт Good Drank в стиле Sour — Fruited Berliner Weisse. Это крафтовое пиво, созданное с использованием открытого брожения в дубовых пуншонах из-под испанского красного вина и охмелённое сортами Mosaic, Amarillo и Chinook. В качестве фруктовой составляющей добавлены розовая гуава, маракуйя и персики, что формирует сложный профиль. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных кислых сортов, которые ищут баланс между винными нотками, хмелевой горечью и тропической сладостью. Пиво демонстрирует характерное для пивоварни сочетание методов выдержки в винных бочках с