Со Айси Малина И Голубика

Описание вкуса и стиля

Barrel Culture Brewing And Blending, расположенная в Дареме, Северная Каролина, США, представляет сорт So Icyyy Raspberry And Blueberry в стиле Sour - Fruited Berliner Weisse. Это пиво входит в линейку, ориентированную на ценителей насыщенных и сложных кислых сортов, сочетающих экспериментальный подход с уважением к традициям берлинского вайссе. Производство включает открытое брожение в дубовых бочках из-под красного вина с использованием собственных культур дрожжей и бактерий. При создании этого варианта используется большое количество малины и черники, что обеспечивает выраженный, но сбалансированный ягодный вкус.