Со Айси - Блэк Каррент Маршмеллоу

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Barrel Culture Brewing And Blending, расположенная в городе Дарем, штат Северная Каролина, США, представляет сорт So Icyyy - Black Currant Marshmallow, относящийся к категории кислых сортов (Sour). Это крафтовое пиво, созданное с использованием выдержки в дубовых бочках, после чего оно прошло повторное сбраживание с добавлением зефира и кленового сиропа. Напиток ориентирован на ценителей экспериментальных и сложных кислых стилей, которые ценят нестандартные сочетания ингредиентов. В качестве особенности сорта можно отметить, что выдержка в бочках придаёт пиву дополнительные оттенки, делая вкус более многослойным.