Эрожен Теорис: Распберри Блэкберри Танжерин

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Barrel Culture Brewing And Blending, расположенная в городе Дарем, США, представляет сорт Erosion Theories: Raspberry Blackberry Tangerine в стиле фруктового саура. Это крафтовое пиво создано методом смешанного брожения, где используются собственные штаммы пивных дрожжей для сэзона, а также бреттаномицеты и лактобациллы, после чего напиток проходит повторное сбраживание на малине, ежевике и мандаринах. Данный подход ориентирован на ценителей сложных и экспериментальных кислых сортов, ценящих многослойность вкуса. Пиво отличается спокойным, сбалансированным сочетанием ягодной кислинки и цитрусовых нот, что делает его характерным представителем своего стиля.