Пивоварня Barrel Culture Brewing And Blending, расположенная в Дареме, штат Северная Каролина, США, предлагает сорт Fruit Wave Black Currant Gose, относящийся к категории традиционных кислых элей. Это крафтовое пиво создается с акцентом на выдержку в бочках и использование диких дрожжей, что формирует его характерный профиль. Сорт ориентирован на ценителей кислых и экспериментальных стилей, ищущих необычные вкусовые сочетания. Отличительной стороной этого пива является насыщенный ягодный вкус черной смородины, который органично вплетается в соленую и кислую основу гозе.