Пивоварня Barrel Culture Brewing And Blending, расположенная в городе Дарем, США, представляет сорт Cherry Cosmo Remix, относящийся к категории кислых элей. Это крафтовое пиво создано с использованием золотого кислого эля на вишне, который затем купажируется с гранатовым и свежим соком лайма. Производство ориентировано на ценителей экспериментальных и сложных кислых сортов, ищущих новые вкусовые сочетания. В основе рецепта лежит работа с повторным использованием вишни, что придаёт напитку многослойный и сбалансированный кисло-фруктовый профиль.