Лил Черри Бой

Описание вкуса и стиля

Пиво Lil Cherry Boi от американской пивоварни Barrel Culture Brewing And Blending, расположенной в городе Дарем, штат Северная Каролина, относится к стилю Wild Ale - American. Для его производства использовалась двухбочковая смесь, включающая пильзнер, пшеницу и гречку, с последующей выдержкой на смешанных культурах. После дображивания на вишне пиво дополнительно кондиционировалось на смеси какао-бобов и шелухи от партнерской шоколадной компании, что добавляет сложности вкусовому профилю. Этот крафтовый сорт ориентирован на ценителей экспериментальных кислых элей, а его отличительной стороной является сочетание ореховых нот, полученных от гречки, с фруктовой кислотой и тонкими