Вайлд Пич Хефф

Описание вкуса и стиля

Wild Peach Heff варится на пивоварне Barrel Culture Brewing And Blending, расположенной в Дареме, Северная Каролина, США. Это крафтовое пиво в стиле хефевайцен, приготовленное с использованием местных персиковых шкурок в течение первых 24 часов брожения, после чего проходит вторичное брожение на экспериментальных дрожжах. Производство ориентировано на создание нестандартных версий классических сортов с акцентом на локальные ингредиенты. Сорт рассчитан на ценителей крафтовых интерпретаций традиционных немецких стилей, ищущих необычные вкусовые сочетания. Использование свежих персиковых шкурок придаёт пиву фруктовые оттенки, гармонирующие с пряным дрожжевым профилем хефе