Blue Melt - Popsicle Sour от пивоварни Barrel Culture Brewing And Blending из города Дарем, штат Северная Каролина, США, представляет собой кислый эль, выдержанный в дубовых бочках. Этот сорт относится к категории крафтовых экспериментов, где сочетаются классические методы выдержки и нестандартные ингредиенты. Пиво создается методом реферментации на растопленных фруктовых леденцах, что придает ему особый сладковато-кислый профиль. Ориентированный на ценителей смелых вкусовых сочетаний, этот сорт предлагает необычный опыт, где кислотность и сладость леденцов образуют сбалансированный вкус.