Пивоварня Barrel Culture Brewing And Blending, расположенная в городе Дарем, штат Северная Каролина, США, предлагает сорт House Saison Ale, относящийся к стилю Farmhouse Ale. Это пиво представляет собой современную интерпретацию классического деревенского эля, созданного с акцентом на выдержку в дубовых бочках и использование диких дрожжей. Производство ориентировано на ценителей крафтовых и экспериментальных сортов, интересующихся сложными процессами ферментации. Использование выдержки в бочках придаёт напитку дополнительный слой вкуса, что делает его характерной чертой в ассортименте пивоварни.