Пастри Саур Эль

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Barrel Culture Brewing And Blending, расположенная в городе Дарем, штат Северная Каролина, США, представляет пастри-соур в стиле Sour - Fruited. Это крафтовое пиво, созданное с использованием значительного количества зефира, ферментированное на крекерах «Грэм», копчёном кокосе и чернике, а затем смешанное с золотистым соур-элем, выдержанным в бочках. Подход пивоварни сочетает элементы десертного пивоварения с традиционными кислыми стилями, что ориентирует сорт на ценителей экспериментальных и насыщенных вкусов. Бочковое выдерживание придаёт напитку дополнительную глубину, делая его интересным для любителей сложных и многослойных