А Миллион Тиолз Эвей

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Celestial Beerworks, расположенная в Далласе, штат Техас (США), представляет сорт A Million Thiols Away, относящийся к стилю двойного хази-империал IPA. Это крафтовое пиво создано с акцентом на использование тиолов — соединений, усиливающих вкусо-ароматические характеристики. В производстве применяются такие компоненты, как Phantasm (порошок из виноградных шкурок), сусло винограда сорта Совиньон Блан, а также специальный штамм дрожжей и хмели Azacca, Motueka и Nelson Sauvin. Данный сорт ориентирован на ценителей экспериментальных крафтовых сортов с интенсивным тропическим профилем. Использование этих ингредиентов формирует насыщенный аромат с оттен