Баррел Эйдж Д Скриббл Джем

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Back Channel Brewing Collective, расположенная в городе Спринг-Парк, штат Миннесота (США), представляет сорт Barrel Aged Scribble Jam в стиле роггенбир. Это крафтовое пиво является имперской версией традиционного немецкого ржаного эля, сваренной в коллаборации с пивоваром Заком Данбаром. В производстве использован сырой гречишный мед, а затем напиток выдерживался в бурбонной бочке от вискокурни Far North Spirits, что придает ему дополнительную сложность. Данный сорт ориентирован на ценителей экспериментальных и выдержанных в бочках сортов, ищущих нестандартные вкусовые сочетания. Пиво обладает плотным телом и ярко выраженным солодовым профилем