Buck Jaw Brewing, расположенная в США, представляет сорт Gorilla Stout, экспериментальный стаут, сваренный с использованием дрожжей для хефевайцена. Это сочетание классических американских традиций и нестандартного подхода к брожению, что делает пиво интересным для ценителей крафтовых экспериментальных сортов. В производстве используются богатые шоколадные ноты и тонкий банановый оттенок, создающий эффект шоколада в банановой глазури. Пиво ориентировано на любителей необычных вкусовых сочетаний в рамках плотных темных сортов.