Пивоварня Lost Tavern Brewing из Хеллертауна, штат Пенсильвания (США), предлагает экспериментальный сорт в стиле Sour — Smoothie / Pastry. Это пиво является объединением двух ранее выпускавшихся вариаций, сочетая вкусы клубники, банана и ананаса. Производство ориентировано на любителей плотных, фруктовых и десертных кислых сортов, которые ценят насыщенную текстуру и яркие вкусовые сочетания. Пиво обладает плотной, напоминающей смузи консистенцией, что является отличительной чертой данного стиля.