Фангс

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Lost Tavern Brewing, расположенная в городе Хеллертаун, штат Пенсильвания, США, представляет сорт Fangs — тройной индийский пэйл-эль (TIPA) в стиле New England/Hazy. Это коллаборация с пивоварней District 96 Beer Factory из Нью-Сити, штат Нью-Йорк, ориентированная на ценителей плотных и ароматных крафтовых сортов. В производстве использован мед с местной фермы Bechdolt's Orchard, добавленный на этапе позднего брожения, а также щедрая сухая охмелка хмелями Sabro и Citra. Сорт дополнительно выдерживался на холодной выдержке с кокосовой стружкой, что придает ему сбалансированные