Пивоварня Lost Tavern Brewing, расположенная в городе Хеллертаун, штат Пенсильвания, США, предлагает сорт Dry Hopped Weather Or Not, относящийся к стилю американского пэйл-эля. Это крафтовое пиво, в производстве которого используются хмели Citra, Simcoe и Amarillo, а также проводится дополнительное сухое охмеление на цельнолистовых сортах Centennial и Mosaic из долины Якима. Технология выдерживания на кеге (cask conditioning) придаёт напитку особую гладкость и раскрывает хмелевые оттенки. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых элей, которые ищут пиво с насыщенным, но сбалансированным хмелевым характером, где сочетание нескольких сортов