Пивоварня Lost Tavern Brewing, расположенная в городе Хеллертаун, штат Пенсильвания, США, представляет крафтовое пиво Winter Galley '22 Reserve: Dark Cherry. Этот сорт относится к стилю Russian Imperial Stout и создан с использованием двухлетней выдержки в бочках из-под бурбона. В процессе дозревания пиво дополнительно кондиционировалось в кеге на цельных темных вишнях и вишневом соке. Такой подход к производству ориентирован на ценителей насыщенных и сложных сортов, ищущих эксперименты с древесными и фруктовыми оттенками. Сочетание длительной бочковой выдержки и вишневой составляющей формирует фактуру, привлекающую внимание любителей плотных стаутов.