Баррел Эйджэд Пичелс Фарм

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Lost Tavern Brewing, расположенная в городе Хеллертаун, штат Пенсильвания (США), представляет сорт Barrel Aged Pichel's Farm, относящийся к стилю Farmhouse Ale — Saison. Это пиво сварили по мотивам традиционного бельгийского фермерского эля, где основой выступил бельгийский пильзнерский солод, позволяющий проявиться фенольным оттенкам дрожжей. В букете ощущаются деликатные ноты белого перца и гвоздики, дополненные мягкими цветочными хмелевыми тонами. После основного брожения напиток выдерживался в нейтральных дубовых бочках, что добавило ему тонкие древесные и бочковые нюансы с легким оттенком б