Пивоварня Lost Tavern Brewing, расположенная в городе Хеллертаун, штат Пенсильвания, США, представляет стаут с добавлением перца анчо и чипотле. Этот сорт относится к категории крафтового пива, где баланс между классическими темными солодами и пряными нотками перца является основой вкусового профиля. В производстве используется комбинация солодов, дающая ноты шоколада, которые сочетаются с дымностью перцев, создавая мягкое, не перегружающее пряное послевкусие. Пиво ориентировано на любителей экспериментальных стаутов, ценящих сложное взаимодействие сладости и умеренной остроты.