Пивоварня Lost Tavern Brewing, расположенная в городе Хеллертаун, штат Пенсильвания (США), предлагает сорт The Steel, относящийся к категории American Double IPA. Это пиво представляет собой крафтовый эль, ориентированный на ценителей насыщенных хмелевых сортов, которые предпочитают сбалансированную горечь и плотное тело. В производстве используется метод сухого охмеления, что позволяет сохранить интенсивность аромата без излишней терпкости. Сочетание хмелей Mosaic и Centennial придаёт напитку отчётливые цитрусовые ноты с оттенками тропических фруктов и хвои, создавая узнаваемый вкусовой профиль.