Санта-Фе Брюинг Компани из города Санта-Фе, штат Нью-Мексико, США, представляет сорт «Mai Boch», относящийся к стилю майбок. Это крафтовое пиво, выпускаемое в рамках серии Sangre De Cristo Craft Brewers, которая ориентирована на создание аутентичных сезонных сортов для местных ценителей традиционных немецких стилей. При производстве используется классический подход к варке, что позволяет добиться чистого солодового профиля и сбалансированной горечи. Пиво демонстрирует характерную для стиля плотность и насыщенность, предлагая мягкий вкус с легкой хмелевой нотой, что делает его достойным представителем весенних боков.