Май Тай: Блэк Лейбл (2025)

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Alvarado Street Brewery, расположенная в городе Монтерей, штат Калифорния (США), представляет тройной IPA под названием Mai Tai: Black Label (2025). Это пиво является вариацией флагманского сорта Mai Tai P.A., выполненной с использованием исключительно хмеля Mosaic. При производстве применяется тройное сухое охмеление, включая этапы во время и после ферментации, с использованием концентрированных хмелепродуктов с высоким содержанием масел. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых IPA, интересующихся интенсивными хмелевыми характеристиками. Отличительной стороной этого пива является баланс между высокой крепостью (10,5%) и питкостью, достигаемый за счёт способности алкоголя абсорбировать значительное количество хме