Пивоварня Redwood Curtain Brewing Company, расположенная в городе Арката, штат Калифорния, США, представляет сессионный индийский пэйл-эль под названием Kokua “Maui Strong”. Это крафтовое пиво, сваренное с использованием солодов Rahr 2-Row, Pale и Dextrin, а также хмелей Mosaic и Waimea на фирменном английском дрожжевом штамме. Напиток обладает золотисто-ананасовым цветом и пеной, напоминающей морскую пену, с ароматикой манго, помело и мускусного хмеля. Вкус характеризуется сбалансированной хлебной средним телом с оттенками смолистой сосны и свежесрезанных цитрусовых, что делает его интересным для