Big Beach Brewing Company из города Галф-Шорс, штат Алабама, США, предлагает сорт Mai Tai Tiki Sour, относящийся к категории фруктовых кислых элей. Это крафтовое пиво, вдохновлённое тропическими коктейлями, сочетает в себе классические кислые ноты с добавлением фруктовых компонентов. Пивоварня ориентируется на ценителей экспериментальных и освежающих сортов, предпочитающих нестандартные вкусовые сочетания. Отличительной стороной этого пива является воспроизведение сложного букета коктейля «Май Тай» в рамках пивного стиля, что создаёт гармоничный баланс между кислинкой и сладостью.