Пивоварня River Dog Brewing Company, расположенная в городе Риджеленд, штат Южная Каролина, США, предлагает сорт Mexican Hot Chocolate, представляющий собой золотистый эль. Это крафтовое пиво сочетает в себе элементы классического стиля Blonde Ale с современными экспериментальными добавками. В производстве используется лактоза для сладости, а также выдержка на какао-бобах, стручках ванили, палочках корицы и копчёных перцах чили. Данный сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся нестандартными вкусовыми сочетаниями. Пиво отличается сбалансированным вкусом, где сладость и пряность взаимно дополняют друг друга.