Блэк Каррент & Плам Саур Квейк Эль

Описание вкуса и стиля

Пивоварня River Dog Brewing Company, расположенная в городе Риджленд, штат Южная Каролина (США), предлагает сорт Black Currant & Plum Sour Kveik Ale. Это фруктовый кислый эль, приготовленный с использованием квеик-дрожжей, что обеспечивает чистую ферментацию. В процессе производства в напиток добавлен сок черной смородины и сливы, формирующий характерный вкус с кисловатыми и ягодными нотами. Сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, интересующихся экспериментальными подходами с применением традиционных норвежских дрожжей. Пиво отличается сбалансированной кислотностью и насыщенным фруктовым профилем, что делает его запоминающимся представителем своего стиля.