Сауршейк

Описание вкуса и стиля

Пивоварня River Dog Brewing Company, расположенная в городе Риджленд, штат Южная Каролина, США, представляет сорт Sourshake, относящийся к категории кислых элей. Это пиво с добавлением клубники, лактозы и мадагаскарских ванильных бобов, что придаёт ему черты молочного коктейля. Производство сосредоточено на создании экспериментальных вкусовых сочетаний, ориентированных на любителей нестандартных фруктовых и кислых сортов. Использование хмеля Huell Melon и сухое охмеление формируют сбалансированный ягодный аромат, не перегружая вкус излишней сладостью.