Сауршифтер С Клубникой

Описание вкуса и стиля

Пивоварня River Dog Brewing Company из города Риджленд, штат Южная Каролина, США, предлагает сорт Sourshifter W/ Strawberry, относящийся к стилю Berliner Weisse. Это фруктовый кислый эль, при производстве которого используется закисление в котле с несколькими штаммами лактобактерий и добавление спелой клубничной пюре для вторичного брожения. В состав также входят хмель Huell Melon и небольшое количество лактозы, что придаёт напитку сбалансированный вкус. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых кислых сортов, ищущих освежающий и чистый фруктовый профиль с умеренной кислинкой. Отличительной стороной этого сорта является использование клубничного пюре, которое созда