Пивоварня River Dog Brewing Company, расположенная в городе Риджленд, штат Южная Каролина, представляет этот вариант в стиле молочный стаут. Данный сорт представляет собой выдержанную в бурбонных бочках версию кофейного стаута с добавлением лактозы. Пиво ориентировано на ценителей плотных, насыщенных элей, которые ищут эксперименты со вкусом в рамках традиционных стилей. Выдержка в бочках из-под бурбона придаёт напитку дополнительные нюансы ванили и дуба, создавая гармоничную основу для кофейной составляющей.