Пивоварня River Dog Brewing Company, расположенная в городе Риджленд, штат Южная Каролина (США), представляет свой сорт SMaSH Pale Ale w/ El Dorado. Это американский пэйл-эль, сваренный по технологии SMaSH (Single Malt and Single Hop), что подразумевает использование одного вида солода и одного сорта хмеля. Данный подход позволяет в полной мере раскрыть характер выбранного хмеля Эльдорадо, обеспечивая насыщенный фруктовый аромат и вкус. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, которые ценят прозрачность ингредиентов и чистоту вкусового профиля. Пиво представляет собой сбалансированный образец современного американского эля с выразительным хмелевым характером.